Ik woon in Brabant en dit weekend wordt Carnaval uitbundig gevierd. Daar hoort niet alleen bier bij, maar ook een dampende pan erwtensoep en een flinke voorraad worstenbroodjes. Wil je die zelf ook eens maken? Check dan hier de lijst voor de ingredienten.

Ingrediënten voor de lekkerste worstenbroodjes:

Voor het brooddeeg:
250 g bloem
6 g zout
70 g boter
10 g basterdsuiker
13 g verse gist of 1 zakje gedroogde gist
125 g melk

Voor de vulling:
450 g half-om-halfgehakt
1 beschuit
0.5 ei
zout
versgemalen peper
nootmuskaatpoeder

Extra nodig:
1 ei (om het deeg te bestrijken)

Wil je precies weten hoe je dit recept moet maken? Kijk dan op 24kitchen.nl. Want ook wij laten ons heel graag inspireren door de grote koks!
Overigens smaken deze worstenbroodjes ook heerlijk op een gewone zondagochtend, na het sporten en bij de borrel. Voor als je deze broodjes met carnaval maakt, eet smakelijk en alaaf!

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *