Zalm met mango en bieslookmayonaise

Heb je geen idee wat je met Pasen op tafel moet zetten? Of heb je gewoon zin in een heerlijk voorgerecht? Zoek niet verder, dit past perfect bij wat je in gedachten had: heerlijke zalmtartaar met verse mango omhuld door frisse bieslookmayonaise. Wat heb je nodig voor dit spectaculaire voorgerecht? 1 rijpe mango (of bevroren) 200 … Continue Reading

Bladerdeegtaartje vol lentegroente

Soms zit mijn koelkast vol restjes, ik gooi namelijk niks weg. Een restje kaas en courgette doen het prima in een lunchsalade de volgende dag tenslotte. Zo ontstond ook dit taartje vol groente en soorten kaas. Perfect als bijgerecht bij een lekker stuk vlees. Met een groene salade is het een superfijne lunch. Wat heb … Continue Reading

Eieren pellen? Simpel met deze trucs!

Grote kans dat jij komende week een keer eieren staat te pellen. Koken, laten schrikken en stukje voor stukje pellen? Dat kan véél sneller! Blazen maar Op zondagochtend bij het ontbijt hoor je Lars (13) een onsmakelijk geluid maken. Een seconde later heeft hij een gepeld ei in zijn handen. Briljant! Ik zou het niet aanraden … Continue Reading

Eiersalade

Dit is zo’n receptje dat je gedachteloos maakt en aanpast aan de inhoud van je koelkast en je stemming. Eiersalade kan altijd, doordeweeks op brood of bij een borrel in het weekend (tip: maak dan ook tonijnsalade). Wat heb je nodig voor deze eiersalade? Twee hard gekookte eitjes, een lepel mayonaise, een theelepel mosterd, een … Continue Reading