Speltbrood met banaan en chocola

´Deze is echt lekker mama´. Iedereen pakte gewoon nóg een plakje. Dit zoete brood gemaakt van speltmeel, chocola en banaan zal ik vast vaker maken! Ik haalde er 14 plakken uit en heb deze per 2 ingevroren. Handig voor de lekkere trek. Droge ingrediënten 260 gram speltmeel 1 tl kaneel 1 tl bakpoeder 0.5 tl … Continue Reading

Gezondere appeltaart uit de tuin

Met kilo’s appels uit eigen tuin moet ik wel appeltaart maken! Van mijn, helaas, best zure appels maakte ik eerst een soort moes en gebruikte dat als vulling. Deze taart is warm het lekkerst en het liefst met een flinke dot slagroom. Voor het deeg heb je nodig: 30 gram amandelmeel 70 gram speltmeel 50 gram koude … Continue Reading

Gezonde taart met fruit

Ontbijten met taart, daar dromen we allemaal van! Een zoete topping, een frisse tussenlaag en een nootachtige bodem. Loopt het water je al in de mond? Deze yoghurt-fruit taart maak je zonder toegevoegde suiker en past op elk moment van de dag. Maak het gerust een dag van tevoren; de taart hoeft alleen op te … Continue Reading