Bladerdeegtaartje vol lentegroente

Soms zit mijn koelkast vol restjes, ik gooi namelijk niks weg. Een restje kaas en courgette doen het prima in een lunchsalade de volgende dag tenslotte. Zo ontstond ook dit taartje vol groente en soorten kaas. Perfect als bijgerecht bij een lekker stuk vlees. Met een groene salade is het een superfijne lunch. Wat heb … Continue Reading

Bladerdeeghapjes, lekker bij de borrel

Zus Mijke is vandaag jarig en serveerde hele lekkere bladerdeeghapjes in twee varianten. Ook de kids waren er dol op! Je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten, Mijke had de salami en caprese-versie van de bladerdeeghapjes gemaakt. Natuurlijk waren alle hapjes binnen mum van tijd op. Goed om te weten Een plak bladerdeeg is goed voor 4 … Continue Reading

Zonnebroodje van bladerdeeg met pesto

Rond de kerstdagen zag je de kerstboom uit bladerdeeg met pesto overal. Wat een ontzettend goed idee en heel makkelijk om te maken. Ik kocht voor de kerstdagen ook bladerdeeg, ik vergat alleen de pesto te kopen.  Nu had ik wel pesto in huis en werd het tijd om eindelijk eens dat lekkere hapje te maken. Een … Continue Reading