Chocoladefondue

Chocoladefondue is echt een geweldig toetje, een tussendoortje of als extraatje met Valentijn. En simpel aan te passen aan je eigen wensen.Vers fruit, marshmallows, lange vingers, gesmolten chocola en 3 hongerige kinderen. De beste combinatie! En zo simpel: ik had 1 tablet melkchocola langzaam gesmolten (kan au bain marie of in de magnetron). Je kunt daar slagroom … Continue Reading

Worstenbroodjes met Carnaval

Ik woon in Brabant en dit weekend wordt Carnaval uitbundig gevierd. Daar hoort niet alleen bier bij, maar ook een dampende pan erwtensoep en een flinke voorraad worstenbroodjes. Wil je die zelf ook eens maken? Check dan hier de lijst voor de ingredienten. Ingrediënten voor de lekkerste worstenbroodjes: Voor het brooddeeg: 250 g bloem 6 … Continue Reading

Simpele sla met smaak

Soms weet ik ook niet meer wat we moeten eten en kies ik voor vlees, gebakken aardappels, komkommer voor de kids en sla. Maar dan wel smaakvolle sla. Met pijnboompitjes, Grana Padano en goede smaakmakers. Rond de feestdagen ontving ik een heerlijk pakket met daarin zwarte spaghetti (met inktvisinkt), Valderrama olijfolie en balsamico azijn van Ortalli. Een pakket … Continue Reading

Dit wordt ook jouw favoriete nasi

Een succesrecept komt altijd van pas! Dit is er eentje. Dit is gewoon heerlijke nasi bomvol groente, die perfect past bij een gebakken eitje, kroepoek, satésaus en/of saté. Wat heb je nodig voor deze gele nasi? 250 gram gekookte Basmati-rijst 2 gesnipperde uien 2 tenen knoflook 1 kleine prei 1 rode paprika Wortel (optioneel) Bloemkool … Continue Reading

Gezonde taart met fruit

Ontbijten met taart, daar dromen we allemaal van! Een zoete topping, een frisse tussenlaag en een nootachtige bodem. Loopt het water je al in de mond? Deze yoghurt-fruit taart maak je zonder toegevoegde suiker en past op elk moment van de dag. Maak het gerust een dag van tevoren; de taart hoeft alleen op te … Continue Reading

De beste champignonsaus

Ik hou van een lekker stuk vlees. Wel met saus graag! Gelukkig maak ik ook mijn kinderen blij met deze champignonsaus. Perfect om een doordeweekse dag nét iets feestelijker te maken. Heerlijk bij een in de oven gegaarde beenham of bij een lekker varkenshaasje. Wil je ook eens écht goede champignonsaus maken? Haal deze ingrediënten dan in huis: … Continue Reading

Kokosballen als vier-uurtje

Lekkere trek om een uur of vier, wie kent het niet? Je moet dan ballen hebben, om voor iets gezonds te kiezen.  Bij deze het recept voor kokosballen met chocoladesmaak 😉 Wat heb je nodig? 12 Medjool dadels zonder pit 3 eetlepels lijnzaad 2 eetlepels fijngehakte noten naar keuze 2 eetlepels gemalen kokos 2 eetlepels … Continue Reading

Rode kool salade bij de lunch

Om meer groente binnen te krijgen, maak ik vaak een salade bij de lunch. Deze rode kool salade kun je perfect een dag van tevoren maken en in een goed afgesloten bakje meenemen naar je werk. De smaken kunnen zo goed intrekken namelijk. Wat heb je nodig voor deze salade van rode kool? een halve fijngesneden … Continue Reading

Bladerdeeghapjes, lekker bij de borrel

Zus Mijke is vandaag jarig en serveerde hele lekkere bladerdeeghapjes in twee varianten. Ook de kids waren er dol op! Je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten, Mijke had de salami en caprese-versie van de bladerdeeghapjes gemaakt. Natuurlijk waren alle hapjes binnen mum van tijd op. Goed om te weten Een plak bladerdeeg is goed voor 4 … Continue Reading

Review – Basis voor smoothie

Hoe vaak maak jij zelf een versie smoohie in een nieuwe smaakcombinatie? Ik te weinig. Zou deze ‘basis voor smoothie’ van AH de oplossing zijn? Smoothies, ik ben er gek op. Vooral omdat je alles gewoon in de blender gooit en er een goddelijk & kleurig sapje uitkomt. Toch val ik meestal terug op mijn … Continue Reading