Risotto met verschillende paddenstoelen

Met de paddenstoelenmix uit de Verse oogst-box maakte ik een hemelse risotto. Ja dat koste wel even tijd, maar het was elke minuut waard. Als basis gebruikte ik een recept van Gordon Ramsay. Ingredi├źnten risotto 2 groentenbouillon-blokje 1 liter water 2 eetlepes olijfolie 1 of 2 sjalotjes 1 teen knoflook 200 gram risotto-rijst 1 klein … Continue Reading