3 dagen Herbalife testen

Precies op het goede moment werd ik uitgenodigd voor een gratis fitcheck van Herbalife. Niet dat ik precies wist wat het inhield, maar de woorden ‘bodyscan’ en ‘lichaamswaarden meten’ waren genoeg om de afspraak te maken. Eenmaal op locatie maakte ik kennis met Ilse, een gezellige en open persoonlijkheid. Zij vertelde me meer over de … Continue Reading

Oosters gemarineerde zalm

Zin om een keertje vis te eten? Ik ben zelf een groot liefhebber van zalm. Echt een veelzijdige vis én eentje die makkelijk te bereiden is. Eerder maakte we een fantastisch voorgerecht met zalm en mango, een salade van venkel en zalm en een heerlijke ovenschotel met broccoli. Dit keer had ik zin in noedels, … Continue Reading

Rosbief bonbons

Deze bonbon van rosbief kan eigenlijk altijd. Als klein hapje vooraf, een amuse of een lekkere snack voor bij de borrel. Inmiddels heb ik deze combinatie ook al op een geroosterde boterham en als salade gegeten. Echt zo lekker! Wat heb je nodig? Een paar plakjes rosbief Handje rucola sla Geroosterde pijnboompitten Verse basilicum Parmezaanse kaas … Continue Reading

Glühwein als kruidig aperitiefje

Een aperitiefje om lekker warm van te worden? Maak zelf glühwein. En dat is zo verschrikkelijk gemakkelijk! Ook leuk om als pakketje cadeau te geven als je bij iemand anders de kerstdagen doorbrengt. Of een fles glühwein die je zelf vers hebt gemaakt bijvoorbeeld. Binnen een half uur ben je klaar. Ingrediënten (voor 1 liter) 1 … Continue Reading

Muffins van amandelmeel en banaan uit de Airfryer

Deze bananen muffins zijn snel gemaakt in de Airfryer of oven en je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. Vries ze in en haal er elke ochtend eentje uit. Zo maak je in een half uurtje een lekkere en verantwoorde snack voor de hele week. Voor 6 muffins heb je nodig: een grote … Continue Reading

Havermout met peer

Vanochtend zag ik een recept voorbij komen van UitPaulinesKeuken: warme havermout uit de oven met appel en kaneel. Zou ik de appel kunnen vervangen door een peer? Een perfect recept om te testen met de peren van Migo, die ik afgelopen week kreeg. Deze peren beloven een stevige bite en geen geknoei, een perfect tussendoortje dus. … Continue Reading

Honing/mosterd rollade uit de slowcooker

Herfst is echt hét seizoen voor kruidige gerechten. Heb je, net als ik, geen tijd om de hele dag het fornuis in de gaten te houden? Een slowcooker is dan een goed idee om op je verlanglijstje te zetten. Je legt de ingrediënten in de slowcooker, zet het apparaat op low of high en je … Continue Reading

Salade met boontjes en geitenkaas

Ik kook altijd expres teveel sperzieboontjes. Altijd handig om bij de hand te hebben! Bijvoorbeeld om door de nasi te doen de volgende dag of te gebruiken in een lunchsalade zoals deze. Wat heb je nodig voor de salade met boontjes? Rucola, spinazie of een andere soort sla Boontjes Geitenkaas Pesto Kruiden, bijvoorbeeld peterselie Geroosterde … Continue Reading

Thaise Tom Kha soep

In de Foodybox die ik onlangs ontving, zat de kruidenpasta van Fair Trade Original. Met deze pasta maak je snel dé kippensoep uit Thailand: Tom Kha soep. De kruidenpasta bevat geen kunstmatige toevoegingen maar wel citroengras, laos, sjalot, sjalotjes, rietsuiker, tamarindepasta, zout, chilipepers, knoflook, koriander, kaffir lime en rijstazijn.Het enige dat jij zelf nog in … Continue Reading

Maak je eigen chilisaus!

Van Westlandpeppers kreeg ik een pakketje om zelf suikervrije chilisaus kan maken. Zo leuk om te doen en helemaal niet moeilijk. Ik was er maar een kwartiertje mee bezig en echt trots op het eindresultaat!  Dit chilisaus pakketje is ook een geweldig cadeau voor een heetgebakerd persoon of voor de juf na een pittig jaar. De webshop staat trouwens vol mooie … Continue Reading